Champagne Moutard Père et Fils Rosé Brut Nature

Champagne sans dosage

 

C'est un rosé d'assemblage : 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay auxquel, avant la prise de mousse, se sont adjoint 15% de Coteaux champenois Buxeuil rouge, vin tranquille que les fouineurs en quête de rareté connaissent bien. L'élevage est long : 3 ans, ainsi grâce à cet élevage développement des arômes et de la finesse des bulles !

Robe superbe couleur corail brillant de tendance rouge-orangé. Les bulles, denses, s'étirent en fins cordons.

Le nez printanier évoque le charme discret des fraises des bois.

Bouche friande, fraîche et désaltérante. La droiture de sa finale est impréssionnante.

Un très beau champagne.

 

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