Grenache

Le grenache est un des grands cépages de la Méditerranée. On le retrouve principalement en France et en Espagne. En France, le Grenache, est cultivé dans le midi : vallée du Rhône, Languedoc-Roussillon, Provence. Il fait partie de l'encépagement des appellations Châteauneuf du Pape, Tavel, Côtes de Provence, Banyuls, Rivesaltes, Côtes du Rhône. Il est souvent associé au Mourvèdre et à la Syrah pour la production de vins secs rouges ou rosés. Le Grenache est également à l'origine de grands vins doux naturels, il est alors vinifié seul ou en cépage majoritaire (Rivesaltes rouge, Banyuls).