Témoignages

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(F.john)



vin naturel sans sulfites ajoutés

Cette famille de vignerons est hostile au traitement chimiques des sols (herbicides, fongicides, pesticides) et à toute adjonction de produits exogènes dans le vin lors de la vinification, de l'élevage et de la mise en bouteille. Ils sont en particulier opposés à l'usage du soufre (SO2). Ils souhaitent de retrouver en bouteille l'éclat du fruit,...

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