Saint-Amour "La Victorine" Jacques Charlet

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Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Typicité : Vin rouge léger, fruité, jeune
Familles d'arômes : Fruité
Température de service : 14-16 °C
Type de culture : Culture raisonnée
Cépage(s) : 100% Gamay
Région de production : Beaujolais
Appellation : Saint-Amour
Formats bouteilles Bouteilles 75 cl

le Saint-Amour donne depuis ses terrains de granite, d'argile et de schiste, deux types de vins aux robes rouges rubis étincelantes, au goût fruité et floral. Selon la vinification choisie, les vignerons élèvent des crus tendres aux arômes fruits rouges, pivoine, pêche très typés et complexes issus d’une macération courte. Leur consommation optimum s'opère dans les 12 à 15 mois. Les vins puissants sont eux plus gras, charpentés et marqués d'arômes de kirsch, d’épice et de réséda. Leur apogée survient vers 4 ou 5 ans suivant la récolte, en fonction du millésime. Flirtant avec les terroirs du Saint-Véran, le berceau du Saint-Amour est l’une des plus petites appellations du Beaujolais.

 

Vin charpenté, alliant équilibre et compléxité.

Robe légèrement violacée.
Un bouquet riche avec une certaine retenue. Arômes de kirsch et de réséda.
Bouche au corps tendre et harmonieux. Eclat de pêche et de framboise.
Andouillette, boeuf rôti, agneau...
4 à 5 ans.