Pic Saint Loup Héritage Gérard Bertrand

Pic Saint-Loup est un village du Languedoc, proche des Cévennes, réputé pour son vignoble entouré de falaises calcaires. Le soleil, mais aussi le vent permettent de produire des vins concentrés, ronds, aux notes de fruits mûrs, de thym et d'épices.

• Vue : couleur rouge profond aux reflets bruns.
• Nez : Bouquet d'arômes floraux et herbacés qui rappellent le thym, de fruits rouges (cassis, mûre) rehaussés de quelques notes de réglisse, de tapenade d'olives noires et de cerise au kirsch.
• Bouche : Corps généreux, riche et complexe empreint d'une belle minéralité. Palais ample magnifié par une grande finesse des tanins.

ACCORDS METS-VIN : A déguster au moment de l'apéritif accompagné de hors d'oeuvre à base de poivrons grillés, ou au cours du repas avec des viandes rouges ou des gibiers. Excellent mariage avec un plateau de fromages affinés.