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Saint-Joseph Rouge Delas "Les Challeys"
La robe est rouge rubis. Le nez séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés. En bouche, le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure tannique, corsée, fidèle à son terroir d'origine.
| Typicité : | Grand vin rouge |
| Familles d'arômes : | Fruits rouges et noirs (Cassis, fraise et framboise) |
| Température de service : | 15-16°C |
| Apogée : | 7 ans environ de durée de conservation |
| Elevage : | une partie des vins est élevé en pièce de chêne pour apporter une note boisée |
| Age des vignes : | 25 ans |
| Cépage(s) : | 100% Syrah cueillette manuelle |
| Millésime : | 2020 |
La robe est rouge rubis. Le nez séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés. En bouche, le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure tannique, corsée, fidèle à son terroir d'origine.
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Saint-Joseph Rouge Delas "Les Challeys"
Harmonie Mets et vins : Boeuf grillé ou mariné, civets, grillades, gibiers, toutes sortes de fromages.
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La robe est rouge rubis. Le nez séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés. En bouche, le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure tannique, corsée, fidèle à son terroir d'origine.