Grand Marrenon Luberon Blanc

La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel.

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Millésime : 2017
Couleur : Blanc
Typicité : Grand vin blanc sec
Température de service : 10-12 °C
Elevage : Elevé en fûts de chêne
Cépage(s) : Cépages : 45% Grenache blanc, 45% Vermentino, 10% Roussane, Clairette & Bourboulenc.
Région de production : Vaucluse
Appellation : AOP Luberon
Formats bouteilles Bouteilles 75 cl

Grand Marrenon Blanc Lubéron

 

Cépages : 45% Grenache blanc, 45% Vermentino, 10% Roussane, Clairette & Bourboulenc.

Vendanges- vinification : Vendanges la première semaine d’Octobre. Récolte simultanée de tous les cépages, assemblage en raisins au pressurage. 60% de l’assemblage est fermenté en barriques, (30% fûts neufs) et élevé pendant 6 mois 40% sont fermenté en cuve entre 12° et 14°C. Elevage sur lies fines pendant 6 mois puis assemblage.

Caractéristiques : La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.

Conseil du sommelier : Servir à 12°C. Accompagnera à merveille une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine. Vin de garde, à boire dans les 5 ans.