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Astrolabe Cahors
Les amoureux de Malbec se doivent d'avoir au moins une fois dégusté ce vin rouge de Cahors et plus précisément ce vin Rouge Astrolabe Malbec protégé par l'AOP. Il a tout simplement la particularité d'avoir été médaille d'Or au concours International Citadelles du Vin et reconnu comme le meilleur vin rouge Malbec de l'hémisphère Nord...
| Typicité : | Grand vin rouge |
| Familles d'arômes : | Empyreumatique |
| Température de service : | 16-17 °C |
| Elevage : | élevage 18 mois en fûts de chêne |
| Age des vignes : | 40 ans |
| Cépage(s) : | 100% Malbec |
| Formats | Bouteilles 75 cl |
| Millésime : | 2015 |
Les amoureux de Malbec se doivent d'avoir au moins une fois dégusté ce vin rouge de Cahors et plus précisément ce vin Rouge Astrolabe Malbec protégé par l'AOP. Il a tout simplement la particularité d'avoir été médaille d'Or au concours International Citadelles du Vin et reconnu comme le meilleur vin rouge Malbec de l'hémisphère Nord...
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Astrolabe Cahors
Astrolabe Cahors : chaque raisin récolté rigoureusement parmi nos vignes de Malbec les plus vieilles, (plus de 40 ans) situées dans les meilleurs terroirs des Terrasses de la Vallée, et du Causse. Cette cuvée est le fruit d'une exigence maximale demandée à chaque étape de l’élaboration de ce vin
Sa robe est de couleur pourpre très profond à nuance noire. Son nez est intense, fumé et fruits noirs cassis-myrtille, épicé bergamote, poivre et vanille, violette. Enfin, on relève des notes de cacao et de réglisse. La bouche est ample et fraîche, fruitée-épicée, poivrée, harmonieusement structurée de tanins polis, avec une finale empyreumatique et réglissée.
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