Témoignages

"Bonjour, merci pour la dégustation du Bandol et pour la bouteille que je n'ai pas encore goutée mais on n'a pas vu passer les 11 bouteilles du rosé de S. L'idée du magnum est je crois bonne : à 4, on ouvre toujours 2 bouteilles dès que le repas se prolonge un peu! Bien cordialement"

(S.pascale)



Vins effervescents

Vins effervescents : Il existe plusieurs méthodes permettant d'obtenir un vin effervescent. Elles aboutissent toutes à ce qui est traditionnellement appelé la « prise de mousse », c'est-à-dire la phase finale de vinification, qui apporte au vin son effervescence. La méthode la plus utilisée est la méthode traditionnelle, autrefois appelée aussi ...

Détails