Vin rosé

Tendance Rosé ! Après avoir joué pendant longtemps les seconds rôles, le vin rosé ne cesse de voir sa cote grimper : il occupe désormais une place de choix dans les habitudes de consommation des Français... Les vins rosés sont généralement légers et fruités, et destinés à être bus dans l' année de production, mais certains, tels le tavel, le palette ou les côtes de-provence, tout en gardant leur côté fruité, sont plus corsés et peuvent vieillir pendant quelques années. Le Rosé, on le consomme en toute occasion. Plusieurs facteurs expliquent l'essor phénoménal du vin rosé : il correspond à une recherche de plaisir immédiat, de partage, de convivialité, de simplicité. Il est un accés facile et particulièrement adapté à une consommation récréative.