Muscat de Beaumes-de-Venise Carte d'Or Rhonea

Un nez délivrant un bouquet de senteurs exotiques, litchis et ananas confit évoluant sur des notes miellées. La bouche est ample et rafraîchissante mêlant des arômes de pêche et de fleur blanche.

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Muscat Beaumes-de-Venise Bouquet des Dentelles

 

Au 1er siècle de notre ère, Pline l’Ancien mentionna dans son histoire naturelle, l’existence du Muscat, ce vin gouleyant et fruité, cultivé depuis longtemps à Balme. “La vigne des abeilles”, l’avait-il surnommé. Plus près de nous, au XIVème siècle, le Pape Clément V, fin connaisseur fit planter une muscadière de 70 ha sur les côteaux de Beaumes de Venise. Bouquet des Dentelles est le fruit d’une sélection des meilleures parcelles de vieilles vignes qui s’enracinent sur les coteaux les plus ensoleillés.

DÉGUSTATION /

Un nez délivrant un bouquet de senteurs exotiques, litchis et ananas confit évoluant sur des notes miellées. La bouche est ample et rafraîchissante mêlant des arômes de pêche et de fleur blanche.

 

ACCORDS METS & VINS /

Parfait pour l’apéritif, il accompagne aussi idéalement le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts au chocolat, le nougat glacé, ou encore les melons de Provence.

TEMPÉRATURES DE SERVICE ET DE GARDE /

Il convient de le servir très frais à 8°/10°. Il s’épanouit dans sa jeunesse mais exprimera tout son potentiel entre 5 et 7 ans.