Domaine Fèvre Chablis

Le vignoble de Chablis du domaine Fèvre est le fruit du travail que ces générations ont fait fructifier. Gilles a suivi une formation d'oenologue à l'Université où il a rencontré Nathalie (oenologue également). Et, aujourdhui, grâce aux compétences et à l'expérience acquises dans différents sites (tant en France qu'à l'Etranger), ils cherchent à...

Le vignoble de Chablis du domaine Fèvre est le fruit du travail que ces générations ont fait fructifier. Gilles a suivi une formation d'oenologue à l'Université où il a rencontré Nathalie (oenologue également). Et, aujourdhui, grâce aux compétences et à l'expérience acquises dans différents sites (tant en France qu'à l'Etranger), ils cherchent à mettre en valeur et enrichir leur patrimoine que leurs ancêtres leurs ont transmis. Par ailleurs, ils collaborent tous les deux à différents organismes de défense et de développement de l'appellation Chablis. exploitation familiale se compose :

• 2,50 hectares Chablis Grand Cru Les Preuses
• 2,20 hectares Chablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent
• 0,50 hectare Chablis 1er Cru Mont-de-Milieu
• 9,50 hectares Chablis 1er Cru Fourchaume
• 27 hectares Chablis