Gevrey Chambertin Maison Aegerter

Le village de Gevrey-Chambertin compte parmi les grands villages, il est situé au nord de la Côte de Nuits. Les terres sont moyennement profondes (1-2 m).

Robe jeune, rubis aux reflets violacés. Nez discret, mêlant des jolis arômes fruités mûrs à des notes de kirsch et de réglisse. Bouche équilibrée, dévoilant une texture souple soutenue par des tanins gras et fins. Finale longue et pleine de finesse.

Le Gevrey Chambertin accompagne particulièrement bien les grands gibiers du type sanglier ou cerf sauce Grand Veneur, un fromage tel que le Chambertin affiné au Marc de Bourgogne.