Crachoir Carré Koala Noir-Bordeaux 3,5L

• Dimensions du produit (L x l x h) ? : ? 17 x 16 x 21 cm
• Fabricant ? : ? Koala Internacional Hostelería
• Pays d'origine ? : ? Espagne

« Pour recracher le vin, on ramène sur le devant de la bouche, on resserre et avance les lèvres, on augmente la pression buccale et le vin poussé en piston par la langue, est éjecté plus ou moins complètement et adroitement, suivant l’habileté des lèvres à modeler la trajectoire. On comprend qu’on soit discret sur l’art de cracher et pourtant il révèle le professionnel. Il y a une façon presque propre de faire, du bout des lèvres, en sachant régler la force d’un jet sans bavures suivant la distance du crachoir » Emile Peynaud « Le goût du vin » p. 88 Editions Dunod