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Pinot Gris Joseph Cattin

Le Pinot Gris Joseph Cattin jouit d'une complexité aromatique exceptionnelle. Epicé, aux arômes fumés, il accompagne admirablement les plats aux saveurs prononcées: gibiers, gambas, cuisine exotique... Traditionnellement en Alsace, il va de paire avec le fameux Baeckeoffe.

 

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Pinot Gris Joseph Cattin

 

Le Pinot Gris Joseph Cattin jouit d'une complexité aromatique exceptionnelle. Epicé, aux arômes fumés, il accompagne admirablement les plats aux saveurs prononcées: gibiers, gambas, cuisine exotique... Traditionnellement en Alsace, il va de paire avec le fameux Baeckeoffe.

 

Dégustation :

Couleur : Jaune or. Nez: Légèrement fumé, fruité avec des notes de fruits secs, abricot, miel, cire d’abeille, pain d’épices….

Bouche : Charpenté, rond et long en bouche. Arômes de sous bois, légèrement fumé.

Température de service : 8°-10°C.

Garde : 1 à 5 ans.