VIN SUBTIL FAIT PEAU NEUVE !

  • Rosé Grain de Glace Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint Tropez
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Rosé Grain de Glace Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint Tropez
Rosé Grain de Glace Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint Tropez

Rosé Grain de Glace Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint Tropez

Provence / 13% vol

Rosé Grain de Glace mis à la vente le 1er décembre 2021. Millésime 2021 qui fête ses 13 ans... Rosé Grain de Glace : un vin original s’il en est. C’est un rosé primeur, mis en bouteille dans les derniers jours de l’automne. Une réelle explosion aromatique marquée de par des arômes de pêche, de fruits exotiques et de litchis...

 

En savoir plus...
Couleur : Rosé
Typicité : Fruité, aromatique, exotique, épicé
Familles d'arômes : Fruité
Température de service : 10 °C
Type de culture : Culture raisonnée
Alcool : 13% vol
Cépage(s) : Cinsault, Grenache, Syrah
Région de production : Provence
Appellation : AOP Côtes de Provence
Formats Bouteilles 75 cl
Millésime : 2021

Rosé Grain de Glace mis à la vente le 1er décembre 2021. Millésime 2021 qui fête ses 13 ans... Rosé Grain de Glace : un vin original s’il en est. C’est un rosé primeur, mis en bouteille dans les derniers jours de l’automne. Une réelle explosion aromatique marquée de par des arômes de pêche, de fruits exotiques et de litchis...

 

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Rosé Grain de Glace Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint Tropez

Rosé Grain de Glace 2021
Maîtres Vignerons de Saint-Tropez

Bouteille en édition limitée sérigraphiée d'émaux

 

Rosé Grain de Glace : un vin original s’il en est. C’est un rosé primeur, mis en bouteille dans les derniers jours de l’automne.

 Issu d'une sélection parcellaire rigoureuse.

 Pureté des raisins : triés et vendangés à la main et la nuit pour préserver toute leur fraîcheur.

 Son nez est frais, acidulé, marqué par les agrumes, la pêche, les fruits exotiques et le litchi. On retrouve ces dernières en bouche, parmi un bouquet de saveurs aussi intense que varié.

 Robe très claire aux reflets bleutés.

 Si les amateurs de glisse optent bien souvent pour un vin chaud à l’heure de faire une pause entre deux descentes, ce Grain de Glace a de solides arguments pour les séduire à l’heure de raccrocher les skis avec son “nez complexe, frais et délicatement agrumé qui offre en bouche une explosion de saveurs finement fruitées, très persistant sur la fraîcheur.

De plus, consommé en saison froide, le profil même du vin devait être différent et d’une grande intensité aromatique A base de cinsault, grenache et syrah, ce vin est une totale nouveauté dans le paysage méditerranéen. Les macérations devant être forcément courtes et les baies les plus aromatiques possibles, les Maîtres Vignerons de Saint-Tropez ont sélectionné en amont des parcelles sur les plus beaux terroirs du Var, proposant de belles maturités. Viennent ensuite des vendanges nocturnes dont le but est de préserver la fraîcheur des baies, puis, au pressurage, une sélection des premiers jus de gouttes dont la clarté et le pouvoir aromatique sont plus grands.