Sang Mêlé Vin Occitanie VDF Agrandir l'image

Sang Mêlé Vin Occitanie VDF

Sang mêlé : Et voilà le premier vin purement issu de la région Occitanie. Certes, l’appellation est inexistante et l’étiquetage ne peut donc être fait sous ce nom, mais le produit en revanche est bien le fruit d’une collaboration inédite, symbole aussi d’un métissage inattendu.

Disponible

6,30 €

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Millésime : 2018
Couleur : Rouge
Typicité : Grand vin rouge
Familles d'arômes : Fruits rouges
Température de service : 15-16°C
Alcool : 13,5% vol
Cépage(s) : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Braucol, Malbec, Négette
Formats bouteilles Bouteilles 75 cl

Vin rouge d'Occitanie

Le vin rouge "Sang Mêlé" est le premier vin 100 % occitan né de la passion et de la collaboration des vignerons d'Occitanie représentés par Vinovalie (Sud-Ouest) et les Vignobles Dom Brial (Roussillon).

A travers ce vin rouge 4 terroirs sont à l'honneur :

  • les Galets Roulés de Baixas
  • les Graves Roses de Fronton
  • les Pierres Rouges de Cahors
  • les Graves de Terrasses de Gaillac

Notes de dégustation : Sang Mêlé est empreint d'une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes de cerises kirchées. La bouche est concentrée et charnue, avec des grains de tanins mûrs. La finale est veloutée, d'une grande finesse.

Il est difficile d’imaginer qu’un œnologue se soit dit : « Et si on assemblait du malbec, du braucol, de la négrette, du grenache, du carignan, du mourvèdre et de la syrah ? »… Dans tous les cas, le résultat est stupéfiant et les 200 000 bouteilles de cette cuvée sont une très bonne nouvelle à l’approche de l’été et des apéritifs prolongés. Il y a du tempérament et des tannins dans cette bouteille, mais surtout beaucoup de buvabilité.