Témoignages

"Votre Saint-Joseph blanc quel délice !"

(R.Philippe)



Chablisien

Situé dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, le vignoble du Chablisien, aujourd'hui confiné dans une vingtaine de villages aux environs de Chablis, couvre 5 400 hectares dont 4 000 sont plantés en chardonnay. Dans la vallée de l'Yonne, Irancy et St Bris le Vineux produisent avec le sauvignon (cépage inhabituel en Bourgogne) d'ag...
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