Témoignages

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(M.yannick)



Chablisien

Situé dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, le vignoble du Chablisien, aujourd'hui confiné dans une vingtaine de villages aux environs de Chablis, couvre 5 400 hectares dont 4 000 sont plantés en chardonnay. Dans la vallée de l'Yonne, Irancy et St Bris le Vineux produisent avec le sauvignon (cépage inhabituel en Bourgogne) d'ag...
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