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Faugères Clos du Fou Château des Estanilles
Clos du Fou Château des Estanilles
Faugères
L’influence du schiste sur la Syrah procure un vin structuré, équilibré, minéral qui en font une cuvée unique que seul le terroir de Faugères peut nous donner. Les plus belles parcelles de syrah du domaine servent à élaborer cette cuvée.
| Typicité : | Grand vin rouge |
| Familles d'arômes : | Arômes de violette et de fruits noirs |
| Température de service : | 16-17 °C |
| Rendement : | 30 HL / ha |
| Elevage : | Elevé en fûts de chêne |
| Alcool : | 14.5% vol |
| Cépage(s) : | 90% Syrah, Grenache, Mourvèdre |
| Région de production : | Languedoc-Roussillon |
| Appellation : | AOP Faugères |
| Formats | Bouteilles 75 cl |
| Millésime : | 2017 |
Clos du Fou Château des Estanilles
Faugères
L’influence du schiste sur la Syrah procure un vin structuré, équilibré, minéral qui en font une cuvée unique que seul le terroir de Faugères peut nous donner. Les plus belles parcelles de syrah du domaine servent à élaborer cette cuvée.
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Faugères Clos du Fou Château des Estanilles
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Faugères
L’influence du schiste sur la Syrah procure un vin structuré, équilibré, minéral qui en font une cuvée unique que seul le terroir de Faugères peut nous donner. Les plus belles parcelles de syrah du domaine servent à élaborer cette cuvée.
Dégustation
Robe rubis intense, nez intense et délicat aux arômes de violettes et de fruits noirs.
En bouche, la complexité et l’équilibre déroutent, la jolie structure tannique ou se mêlent des notes de cacao, de réglisse et de café amplifient le bouquet final.
Nos conseils & garde
Servir entre 15 et 18° C.
Déboucher 1 heure à l’avance et mieux le carafer dans sa jeunesse. Il peut être gardé pendant plus de 10 ans.
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Clos du Fou Château des Estanilles
Faugères
L’influence du schiste sur la Syrah procure un vin structuré, équilibré, minéral qui en font une cuvée unique que seul le terroir de Faugères peut nous donner. Les plus belles parcelles de syrah du domaine servent à élaborer cette cuvée.