Gewurztraminer Vendanges Tardives Joseph Cattin Agrandir l'image

Gewurztraminer Vendanges Tardives Joseph Cattin

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles du Domaine sont récoltés en surmaturité. La riche palette aromatique, fruitée et épicée, qui caractérise le cépage est exaltée par la concentration et le développement de pourriture noble. Moelleux sublime, ce vin se déguste seul ou en accompagnement des desserts et foie-gras.

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Gewurztraminer Vendanges Tardives Joseph Cattin

 

Dans les années exceptionnelles, les raisins des meilleures parcelles du Domaine Joseph Cattin sont récoltés en surmaturité plusieurs semaines après le début des vendanges officielles. La riche palette aromatique, fruitée et épicée, qui caractérise le cépage est exaltée par la concentration et le développement de pourriture noble. Moelleux sublime, ce vin se déguste seul ou en accompagnement des desserts et foie-gras.

 

Commentaire

 

Couleur : Jaune or avec de beaux reflets orangés.

 

Nez : gourmand, onctueux, notes de fruits: abricot, mangue, litchi...

 

Bouche : très généreuse avec une belle onctuosité (miel), notes de fruits exotiques et légèrement épicée. Vin Moelleux.

 

Température de service : 6°-8°C.

 

Garde : 10 à 20 ans (voir plus selon le millésime).