Saumur Champigny 2010 "Clos des Châtains" vieilles vignes Domaine de Nerleux

Toute la concentration du cépage Cabernet Franc se retrouve dans cette cuvée de vielles vignes.

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Millésime : 2008
Couleur : Rouge
Typicité : Grand vin rouge
Familles d'arômes : Fruité, épicé, empyreumatique
Température de service : 14-16 °C
Type de culture : Le vignoble est conduit en culture raisonnée
Guide Hachette des vins : 2011
Bettanne & Desseauve : 2011
Récompenses : Médaille d'Or au Concours Interloire d'Angers (Avril 2010)
Rendement : 45 HL / ha
Apogée : 2013 - 2018
Note de dégustation : 17/20

Saumur Champigny "Clos des Châtains"

 

Depuis 5 siècles, le Domaine de Nerleux (Loups Noirs en vieux français) est l’hôte d’une vieille bâtisse du XVIIème siècle aux murs chargés d'histoire où huit générations de vignerons se succèdent.

 

Situé sur les pentes Sud-ouest de la butte de St Cyr, le Clos des Châtains fait partie des meilleurs terroirs de l'appellation.

 

Toute la concentration du cépage Cabernet Franc se retrouve dans cette cuvée de vielles vignes.

 

Robe très sombre.
Nez chaleureux de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (réglisse, vanille) et de torréfaction.
Sa bouche riche aux tanins veloutés se fondent au palais.
A déguster avec les viandes rouges, gros gibiers à poils, canard et belles volailles, fromage à pâte molle.
7 à 10 ans.

 

Petit passage au JT de TF1 : chacun sa minute de gloire... Des vendanges tardives pour des vins plus puissants - Vidéo du journal televise : Le journal de 20h.