Vacqueyras rouge Èternité

Vacqueyras Éternité incarne le travail rigoureux des hommes qui élèvent à la perfection ce que notre terroir nous offre de meilleur. Fleuron du terroir de Vacqueyras, il est l’emblème des vins signés Vignerons de Caractère.

Disponible

25,00 €

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Millésime : 2016
Couleur : Rouge
Typicité : Grand vin rouge
Température de service : 16-17 °C
Elevage : Elevé en fûts de chêne
Région de production : Rhône
Appellation : OP Vacqueyras
Formats bouteilles Bouteilles 75 cl

Vacqueyras Eternité

 

Éternité incarne le travail rigoureux des hommes qui élèvent à la perfection ce que notre terroir nous offre de meilleur. Fleuron du terroir de Vacqueyras, il est l’emblème des vins signés Vignerons de Caractère.

Dégustation

Dés le nez, on découvre une explosion aromatique, des parfums de fruits noirs, myrtilles et d'épices soulignés par quelques notes de vanille. En bouche, c’est une découverte de l’harmonie entre le soyeux des premiers instants et le velouté des tanins apportant rondeur et ampleur. Une longue finale sur le fruit et la réglisse vous apporte une sensation d’éternité et de plénitude.

Accords mets/vins

Un grand vin qui se mariera avec une poêlée de ris de veau à l’huile d’olive, un rôti de bœuf lardé sur lit de morilles ou un coq au vin façon garrigue ou encore une brouillade de truffes.

Température de service & garde

A déguster dès maintenant mais peut aussi se garder jusqu'à 10 ans. A carafer une heure avant dégustation sur sa jeunesse et servir à température ambiante.