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Pinot Noir
Ce cépage c’est imposé dans le nord-est de la France Bougogne, Alsace, champagne. Il a donné ses lettres de noblesse aux grands crus de Bourgogne. Il produit des vins rouges de grande qualité alliant finesse, puissance, intensité et compléxité aromatique. Sa couleur est peu intense, mais se maintient bien au vieillissement.
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