Témoignages

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(Marion C.)



Fruits confits
Les fruits confits sont des fruits glacés au sucre, utilisé en pâtisserie. On remplace l’eau des fruits par du sucre qui en assurera la conservation. Indiquent un vin vinifié avec des raisins à belle maturité et révèlent donc souvent un millésime de vins riches : figues, confiture, pruneaux...